El Mercado Central fue construido en el año 1893 y se trata de uno de los más bellos ejemplos de la arquitectura industrial de Almería, que combina piedra, ladrillo, hierro y cristal.
El Mercado Central se ha conservado prácticamente intacto hasta nuestros días, realizándose en el año 1982 una importante restauración. Se encuentra en el casco histórico de Almería y fue nuevamente renovado entre los años 2009 y 2012.
La planta principal es diáfana, con una gran de visión del interior.
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