Guía Turística de Alboloduy

El nombre Alboloduy proviene de la palabra árabe Baladun, que significa país o patria. Alboloduy tiene sus orígenes en la prehistoria con asentamientos en el Neolítico (siglo VI a. C), en el Peñón de la Reina. En la primera mitad del siglo XIII, al formarse el Reino de Granada, se crea la taha de Alboloduy , la cual perteneció a Boabdil hasta 1493, cediéndose tras la reconquista por los reyes Católicos a Don Sancho de Castilla y Enríquez en el año 1504.

Tras la sublevación de los moriscos, en el siglo XVI, Alboloduy quedó totalmente despoblada, comenzando posteriormente la repoblación cristiana. Ya en el siglo XIX se produce un crecimiento constante de la población, dada la riqueza económica que produce el cultivo de la uva de Ohanes, alcanzando en el año 1857 su máximo explendor, con 2.490 habitantes.

Al estar incluido dentro del Parque Natural Sierra Nevada, este pueblo ofrece a quien lo visita una gran riqueza paisajística que lo invitará a explorar sus ramblas, en especial la Rambla de los Yesos, donde se topará con la espectacularidad y grandiosidad de la naturaleza.

La principal actividad económica entre los habitantes de Alboloduy es la agricultura, fundamentada en el cultivo de naranjas, cereales, vid, trigo y esparto. En cuanto a su gastronomía, Alboloduy ofrece algunos platos típicos como la fritada de matanza, hecha con carne de cerdo, el bacalao frito o con tomate, el rabo de toro, el pollo a la moruna y el potaje de acelgas, así como otras muchas delicias culinarias caseras.